TENANT MIX

Dans un centre commercial typique, l'assortiment de commerces se compose d'un ou de deux grands magasins (DEPARTMENT STORES) jouant le rôle de locomotives, de magasins spécialisés (SPECIALTY STORES) et d'un restaurant ou d'un espace-restauration (FOOD COURT).

Un assortiment de commerces équilibré et attrayant peut être obtenu grâce à une méthode d'évaluation applicable à tous les types de centres commerciaux. En voici les étapes :

• on détermine, pour chaque boutique 1 (BOUTIQUE 1), l'assortiment (ASSORTMENT), la répartition par ligne de produits (PRODUCT LINE), la politique de prix (price policy), l'étalage de vitrine (window display), l'aménagement (STORE LAYOUT), ainsi que la décoration intérieure et extérieure;
• on évalue chaque magasin en enquêtant auprès des consommateurs;
• on précise, à partir des renseignements obtenus, la façon dont chaque point de vente se distingue de ses concurrents.

Le terme TENANT MIX ne doit pas être confondu avec RETAIL MIX (mix détail), qui désigne la combinaison des variables mises en œuvre par le détaillant.